Tårtdekorationer
Ugn 100 grader( ej varmluft)
3 äggvitor
1/4 tsk vinäger
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
120 g socker
pastafärg
sprits
Vispa samtliga ingredienser förutom sockret. Vispa hastigt till ett hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa på hög hastighet under tiden.
Dela upp skummet i två eller fyra delar beroende på hur många färger du vill ha.
Spritsa ut marängerna på två plåtar, klädda med bakplåtspapper.
Grädda båda plåtarna på en gång.
Gräddas en timme i 100 grader.
Stäng av ugnen och låt dem stå inne i ytterligare 1 timme.
Låt svalna.
