Kakan:
4 ägg
4 dl socker
4,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
6 msk kakao
200 gram smält smör
1,5 dl grädde
Glasyr:
100 gram mjukt smör
2 dl florsocker
2 msk starkt kaffe,(ev expresso)
1 dl vispgrädde
1 dl kakao
Ugn: 200 grader
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda i vetemjöl, bakpulver och kakao
Smält smöret och blanda det med grädden.
Rör ner det i smeten.
Klä en plåt, ugnsplåt, med bakplåtspapper och häll i smeten.
Grädda kakan i 15 minuter
Glasyr:
Blanda det mjuka smöret med florsocker, kaffe och kakao.
Bred glasyren på kakan när den svalnat. Strö över valfri garnering ex kokos.
(recept ur 
)
