måndag 31 januari 2011


Cookie cake

150g rumsvarmt smör
2,5 dl socker
3 ägg
100g ljus eller mörk choklad
1 dl hasselnötter
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Ugn 175 grader.
Vispa smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget. Grovhacka choklad och nötter. Blanda i samtliga övriga ingredienser.

Häll smeten i en smord, bröad form.

Grädda längst ner i ugnen ca 50 min.
(recept ur ett gammalt nummer av allt om mat)
Josefines Blogdesgner